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再吃这些食物就不止长胖这么简单了

时间:2019-07-09

  

再吃这些食物就不止长胖这么简单了

  油炸食品所含热量及脂肪极高,长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。 由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在火上高温加热,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。 淀粉类食物在高温(超过120℃)油炸时会产生丙烯酰胺,丙烯酰胺是一种可能致癌物。 同时蘑菇还含有复合糖链成分,能吸附清除肠道内淤积的有害重金属,保持肠道的健康。 其中的各种生物活性物质如烟碱酸、硫胺素和核黄素还具有一定的抗癌保健功能。 重加工肉类大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。 每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦(150大卡)的热量。 这类食物在腌制的过程中会放大量的盐,会导致钠盐含量超标,食用会导致肾负担过重,发生高血压的风险增高。 由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,常进食腌制食品的人,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。 因为我们咀嚼消化芹菜消耗的热量大于它自身的热量,所以芹菜又有“负卡路里”食物的美称。由于芹菜富含膳食纤维,它能促进肠道的蠕动,进而排出宿便,并刮去肠道里淤积的脂肪。 这些食物都用油炸过,油炸后可减去面中水分,能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”,积存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起动脉硬功夫化,北京主帅:队员关键球处理应更聪明 伤病影响大!易导致脑溢血、心脏病等。 海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及膳食纤维,它可以迅速清除肠道管壁上多余的胆固醇和食物残渣。并在消化吸收后能清理保护血管壁。 黑豆富含皂苷、异黄酮、黑豆色素和多糖类物质,具有强大的抗氧化,修复细胞膜的作用。在保护肠道的同时,也降低食物中的有害物质对身体的伤害。 这类食物在腌制的过程中会产生大量的致癌物质——亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。 蘑菇含有人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分。 由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等人体难以代谢的化学添加剂,造成人体肝脏负担加重。

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